
Le renouveau du Caviar Français
Depuis maintenant quelques années, il a été constaté que le caviar commence à s’aventurer hors de ses temples iconiques. Traditionnellement, Prunier, Kaspia et Petrossian sont considérés comme étant les hauts lieux de la dégustation des fameuses billes noires. Mais récemment, on assiste à une véritable renaissance du genre, notamment grâce à l’émergence d’une nouvelle scène…